Bestemors Muffiluffer

2ägg
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl mjölk
4 1/2 dl mjöl
1 1/2tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker fluffigt.
Blanda mjöl, vaniljsocker & bakpulver.
Tillsätt mjölken i äggsmeten och sedan mjölblandningen.

Klicka 1 msk smet per muffiluff i stekpannan. De bränns lätt & fort. Stek i lite smör. Jag brukar hinna klicka 3 klickar i stekpannan innan det är dags att vända den första. Ät som de är...