Min Omelett

4ägg
1krm vitpeppar
1tsk salt
2msk mjölk
1msk hackad persilja
3körsbärstomater

Skiva tomaterna. Rör ihop allt till en smet och stek på bägge sidor i stekpanna. Servera med tex rostat bröd. Snabbt och enkelt, tar ca 5 minuter =)