Hjortronkaka

Ingredienser

150g smör
3/4 dl strösocker
3/4 dl marsanpulver
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 1/2 dl vetemjöl

Fyllning
250g hjortron
2 1/2 dl strösocker

Gör så här

Sätt ugnen på 175grader
Mixa ingredienserna till degen.
Tryck ut den i en smord form (ca 24cm i diameter)
Koka bär och socker i ca 15 minuter. Låt svalna.

Fyll i sylten i formen och grädda mitt i ugnen 20-25min.
Servera ljummen med vispgrädde.