Köttgryta

4 Portioner

500 g Grytbitar av nötkött
20 scharlottenlökar
400 g Morot
200 g Färska champinjoner
4 dl Vatten,
1 Köttbuljongtärning
1 Lagerblad
Svartpeppar

Skala lök och morötter. Skär morötterna i bitar. Lägg kött, lök och morötter i en kastrull. Häll på vatten och smula i buljongtärningen. Lägg i lagerblad och peppar och låt grytan koka på svag värme tills köttet är mört och grönsakerna kokta, ungefär 40 minuter.

Skölj champinjonerna och dela dem om de är stora. Lägg dem i grytan och låt koka ytterligare ungefär 5 minuter. Smaksätt mer om det behövs.

Servera med potatis och en grönsallad